凝点的测定：
油产品是多种烃类的复杂混合物，每一种烃类都有它自己的凝点。凝点作为油品储运中质量检查的依据之一，用于评估油品中含蜡量，是判断油品低温流动性能的重要指标。
具体而言，石油产品的凝点是指在规定的试验条件下，将盛于试管内的试油冷却并倾斜45°，经过1 min后，油面不再移动的最高温度。影响凝点测定的主要因素有油品的化学成分、冷却速度、热处理等。油品凝点的测定见GB/T 510《石油产品凝点测定法》。
其注意事项如下：
1.试验所用试管、套管、温度计应符合标准要求，温度计应定期检定。
2.控制冷却剂的温度，比试油的预期凝点低78 ℃。
3.试管中试样一定要在水浴中预热到（50±1）℃，再在室温中冷却到（35±5）℃。
4.注意温度计插放的位置，测定时固定好温度计在试管中的位置，保证石蜡“结晶网5.油品含水时，测定凝点前要进行脱水处理。
6.冷却过程中需要注意的是“结晶网络"的人为破坏，一旦发现就要按规定重新进行预热与冷却。
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